كيك الجزر والجوز


كيك الجزر والجوز
 
  • الملخص


    وقت التحضير : 15 دقيقة وقت الطبخ : 40 دقيقة عدد الوجبات : 8


  • المقادير



    2 ﻛﻮﺏ ﻃﺤﻴﻦ ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ 100 ﻏﻢ زبدة بدرجة حرارة الغرفة 5 بيضة 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﻮﺏ ﻗﺮﻓﺔ 1,1/2 ملعقة كوب ﺑﻴﻜﻨﻚ ﺑﺎﻭﺩﺭ ﻣﻠﻌﻘﺔ شاي ﺑﻴﻜﻨﻚ ﺻﻭﺩﺍ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﻮﺏ ﻓﺎﻧﻴﻼ ﺳﺎﺋﻠﺔ ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﺣﻠﻴﺐ سائل 2 ﻛﻮﺏ ﺟﺰﺭ مبشور ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﻮﺏ ﻣﻠﺢ ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ ﺍﻟﺘﻐﻠﻴﻒ كوب جوز مكسر ﻛﻮﺏ ﺟﺒﻦ ﻛﺮﻳﻤﻲ 100 ﻏﻢ ﺯﺑﺪﺓ 2 ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ ﻣﻄﺤﻮﻥ ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﻮﺏ ﻓﺎﻧﻴﻼ


  • طريقة العمل




    1- يجهز ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻗﺒﻞ ﺍﻟﺸﻮﻱ على درجة حرارة 180 2- ﻧﻨﺨﻞ ﺍﻟﻄﺤﻴﻦ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﻴﻜﻨﻚ ﺻﻮﺩﺍ ﻭﺍﻟﺒﻴﻜﻨﻚ ﺑﺎﻭﺩﺭ ﻭﺍﻟﻘﺮﻓﺔ 3- ﻧﻔﺼﻞ ﺍﻟﺼﻔﺎﺭ ﻋﻦ ﺍﻟﺒﻴﺎﺽ ﺛﻢ ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺒﻴﺎﺽ ﻣﻊ ﺍﻟﻤﻠﺢ ونصف كوب من السكر ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻼﻁ ﻭﻳﺨﻔﻖ ﻣﺪﺓ 8 دقائق 4_ﻓﻲ ﻭﻋﺎء ﺍﺧﺮ ﻧﺨﻔﻖ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻣﻊ نصف كمية ﺍﻟﺴﻜﺮ وصفار البيض ﻣﺪﺓ 5 ﺩﻗﺎئق ﺛﻢ يخفق جيدا ثم نضيف ﺍﻟﺠﺰﺭ ﻭﺍﻟﺠﻮﺯ ﻭﺍﻟﺤﻠﻴﺐ 5_ﻳﻀﺎﻑ الطحين ﺍﻟﻰ ﺍﻟﺨﻠﻴﻄ ﺎﻋﻼﻩ ويخلط 6-يضاف ﺑﻴﺎﺽ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﺗﺪﺭﻳﺠﻴﺎ ﻭﻳﻘﻠﺐ ﻣﻦ ألأسفل الى الأعلى 7_ ﻳﺴﻜﺐ ﻓﻲ ﻗﺎﻟﺐ ﻗﻴﺎﺱ24 ويدخل ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻣﺪﺓ 45 دقيقة 8_ﺗﺨﺮﺝ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻭﺗﻘﻠﺐ ﻓﻮﻕ ﺷﺒﻚ ﻣﻌﺪﻨﻲ ﻭﺗﺘﺮﻙ ﻟﺘﺒﺮﺩﺗﻤﺎﻣﺎ ﺛﻢ ﺗﻘﻄﻌ ﺎﻓﻘﻴﺎ ﺍﻟﻰ ﻧﺼﻔﻴﻦ ﺗﺤﺸﻰ ﺑﺎﻠﻜﺮﻳﻤﺔ ﻭﺗﻐﻄﻰﺑﺎﻟﻜﺮﻳﻤﺔ ﻭﺗﻐﻠﻒ ﺍﻟﺠﻮﺍﻧﺐ ﺑﺎﻟﺠﻮﺯ ﺍﻟﻤﻜﺴﺮ ﻭﺟﺰﺭﺍﺕ ﻣﻦ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻟﻌﻤﻞ ﺍﻟﻜﺮﻳﻤﺔ نخلط الزبدة مع الجبنة والفانيلا ونضيف اليهما ﺍلسكر تدريجا الى ان يتجانسوﺍ وألف عافية


  • ملاحظات





قد ترغب أيضا فى تجربة



سلطة باذنجان مشوي

 عرض الوصفة

ملفوف الدجاج بالفلفل والصوص

 عرض الوصفة

دجاج الفرانشيز

 عرض الوصفة