كفتة بالبطاطا واللبن


كفتة بالبطاطا واللبن
 
  • الملخص


    وقت التحضير: 30 دقيقة وقت الطبخ: 30 دقيقة عدد الوجبات: 4


  • المقادير



    مقادير الكفتة نصف كيلو لحم مفروم بصلة مبشورة 3ملاعق طعام بقدونس 3ملاعق طعام شوفان ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة طعام طحينة ( راشي) مقادير الصلصة كيلو لبن ( زبادي) نصف كيلو بطاطا مكعبات 2 فص ثوم مدقوق 3ملاعق طعام زيت الزيتون ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود ملح 2 ملعقة طعام طحين كوب ماء


  • طريقة العمل




    1- نقلي البطاطا وتوضع على ورق نشاف 2- نخلط مقادير الكفتة ونعملهم على شكل كرات بحجم الجوز وندخلهم الفرن المجهز مسبقا على درجة حرارة 180 مدة 25 3- في قدر نضع الزيت ونحمر الثوم قليلا ثم نضيف الطحين ونقلبهم مدة دقيقه ثم نضيف الماء واللبن ونحرك بأتجاه واحد الى ان يغلي الخليط 4- نضيف البهار والملح والكفتة والبطاطا ونتركهم على نار متوسطة مدة 10 دقائق يقدم مع الرز او الخبز وألف عافية


  • ملاحظات


    وصفة لذيذة و سريعة و سهلة




قد ترغب أيضا فى تجربة



حلاوة الشعرية

 عرض الوصفة

سلطة الخريف

 عرض الوصفة

رز بالخضار والشبت

 عرض الوصفة